再入荷しました!
食べごたえ十分な大っきなサイズ!!
おひとり様でもおふたり様でもご満足頂けるボリュームです。
下足はお好みで天ぷらやお煮付、パスタなどで余すことなく「呼子いか」をご堪能下さい。
もちろん!お刺身でもどうぞ。
「灘一剣」は、玄界灘で一本釣りされた剣先いかから300gの大きいイカを厳選し、当店の料理人が「活き造り」状態に素早く調理し、 特殊な技術、定点凍結でイカの細胞を壊さずー55℃で瞬間凍結させているので、解凍すると透明感と甘味が戻ってきます。
呼子のイカは何故甘くて美味しいのか?
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玄界灘産の剣先イカ約300g1杯を厳選! ※灘一剣の解凍方法はこちらをクリック ※瞬間凍結いか活き造りや灘一剣の製造工程はこちらをクリック; |
※送料は別途必要です。
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※一箇所につき商品代金15,000円以上お買上げいただきますと、送料が無料となります。(代引きをご利用になる場合、代引き手数料は別途かかります。)